„Ich werde in meiner alten Schönhäuser Brennerei Vodka nach altem Rezept brennen lassen und fideikommissarisch sichern, daß meine Söhne das Faß durch Auffüllen mit bestem Stoff voll halten, damit die echte Sorte erhalten bleibt.“ Diese Worte sprach Otto von Bismarck am 18. November 1874 in Berlin. Als weitsichtiger Staatsmann hat er höchstes Ansehen erworben, als erster deutscher Kanzler ist er in die Geschichte eingegangen. Aber Otto von Bismarck setzte neben seinen vielfältigen öffentlichen Aufgaben auch die Familientradition fort. Damit legte er den Grundstein für einen fürstlichen Vodka
Die Bismarcks als Schnapsbrenner
Die Familie Bismarck stammt aus dem Ort Bismarck in der Altmark und wurde bereits im Jahre 1150 urkundlich erwähnt. Der Über- lieferung zufolge bestellten die Nachkommen als Gutsbesitzer das Land und bauten Kartoffeln und Getreide an. Anno 1799 errichtete Ottos Vater, Ferdinand von Bismarck, auf dem Stammsitz der Familie eine Brennerei. Hier, auf dem Rittergut in Schönhausen an der Elbe, wurde Otto von Bismarck am 1. April 1815 geboren.